Exotická polievka z červenej šošovice s kokosovým mliekom

Ak máte radi exotické a trochu zvláštne chute túto polievku si zamilujete. A ak si myslíte, že takéto chute radi nemáte, tak ju vyskúšajte aj tak a svoj názor pravdepodobne zmeníte ;-). Jedine, že by sme sa zmýlili ;-). 

Príprava

1

Vo veľkom hrnci si na olivovom oleji opražte cibuľku do zlatista, potom pridajte cesnak a chilli a 1-2 minúty orestujte. Pridajte zázvor, karí, škoricu a nechajte ich rozvoňať za stáleho miešania.

2

Ďalej osoľte, pridajte pretlak, šošovičku, vodu a kokosové mlieko, poriadne premiešajte a pod pokrievkou varte na slabom plameni od momentu zovretia cca 20 minút (šošovica musí byť úplne mäkká, takže najlepšie po 15 minútach varenia ochutnať a už uvidíte, koľko ešte potrebuje)

3

Na záver polievku dochuťte limetkovou šťavou (podľa toho, akú kyslú ju chcete), prípadne ešte pridajte chilli, soľ (alebo čo vám príde na chuť) Podávajte s nasekaným koriandrom, alebo petržlenovou vňaťou navrchu a mesiačikom limetky DOBRÚ CHUŤ! Autor: www.stvoryzkuchyne.com

30 minút nízka náročnosť cca 6 Polévky Vegetariánske

Obchody Sklizeno

Sklizeno Zlín

OC ZLATÉ JABLKO
Náměstí Míru 174
760 01 Zlín
Tel: 605 546 942, 739 095 050
Email: zlin@sklizeno.cz

Detail obchodu >

Sklizeno Fénix - Praha

NC Fénix
Freyova 945/35
190 00 - Praha 9
Tel.: 775 553 002
Email: fenix@sklizeno.cz

Detail obchodu >

Sklizeno Líšeň - Brno

LCOS, Masarova 2407/7
Brno, Lišeň 628 00
Tel.: 734 752 350
Email: lisen@sklizeno.cz

Detail obchodu >

Ďalšie recepty z kategórie

Polévky

Čáry-máry s rajčinami Slimáky a zázvor